【原始杉木林孕育出獨特山氣的杉森之眠】
 
杉林溪的冬茶，蘊含原始杉木林造就獨特的山頭氣，茶香如晨露映照清澈的山泉，品一口，彷彿漫步在青翠的山野，感受大自然的恩賜與寧靜。
 
杉林溪茶平均採收高度為一千六百公尺，雨量豐沛，茶葉水分飽滿，又因其氣候涼爽，日夜溫差大，使得茶湯口感馥郁濃厚，可以說是高山茶的進階茶款，與入門款的阿里山相比，更帶有厚實的木質香，其香氣與口感更加甘甜、高雅。